Technologia napojów

• Piwa
• Wina, wina musującego i szampana
• Soków cytrusowych
• Soków premium z owoców, jagód, warzyw i ziół
• Soków z owoców egzotycznych
• Materiałów bazowych do napojów bezalkoholowych
• Olejków eterycznych
• Kawy
• Herbaty
• Napojów sojowych
• Napojów zbożowych
• Fitosubstancji z surowców naturalnych

W produkcji, szczupłe i płynne procesy oraz wysoki uzysk ze stosowanych surowców zyskują tak dużego znaczenia jak ochrona środowiska i zasobów naturalnych. Wydajne wirówki, dekantery i linie technologiczne z GEA Westfalia Separator Group całkowicie spełniają powyższe wymagania. Zapewniają produkty pierwszej klasy, pozwalają na zróżnicowanie produktów zgodnie z wymaganiami rynku, minimalizują przepływy materiałowe wpływające na środowisko, jak również zużycie wody, składników naturalnych i energii.

GEA Westfalia Separator Group opracowała wiele innowacji technologicznych, które w sposób zrównoważony wzmacniają konkurencyjność naszych klientów.

Przykładami są:

System PROFI^® (Filtracja profesjonalna) łączący w sobie charakterystyczne zalety technologii separacji wirówkowej i filtracji membranowej stosowany jest w produkcji piwa. System ten eliminuje konieczność stosowania ziemi okrzemkowej. Filtracja piwa prowadzona jest w sposób ciągły – przy maksymalnym uzysku i prostej zmianie rodzaju piwa. Dzięki temu nowemu procesowi, browary są w stanie zapewnić wysoką jakość piwa oraz wydajne przetwarzanie przy maksymalnej możliwej ochronie środowiska.

Proces ten ułatwia ciągłą, łagodną i szybką ekstrakcję soku z winogron przy produkcji wina za pomocą dekanterów. Dzięki procesowi Westfalia Separator^® vinex, wytwórnie win osiągają stałą wysoką jakość przy znacznie wyższym uzysku z winogron oraz ograniczeniu czasów postoju zacieru.

Westfalia Separator^® frupex^® zastępuje wcześniej stosowany proces tłoczenia w produkcji soków owocowych przez zastosowanie pełnej linii technologicznej składającej się z wirówek i dekanterów. Oznacza to, że produceni są w stanie przetwarzać wszelkie rodzaje owoców i warzyw nawet w małych partiach, przy zapewnieniu dobrych wyników tj. oszczędzaniu surowców, znacznym wzroście uzysku i stałej wysokiej jakości soków.

GEA Westfalia Separator Group oferuje specjalnie zaprojektowane wirówki i dekantery do separacji zapachu (odolejania), klarowania, ekstrakcji z osadu i oczyszczania wody przemysłowej. Poprzez proste włączenie do istniejących linii produkcyjnych, producenci osiągają wysoki uzysk ze stosowanych surowców i pierwszą klasę jakości swoich kaw i herbat rozpuszczalnych.